

SOLUTION
สารและสมบัติของสาร
สาร
ในชีวิตประจำวันของเราเกี่ยวข้องสัมพันธ์กับสารต่าง ๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งสารแต่ละชนิดมีสมบัติแตกต่างกันไปบางชนิดเป็นของแข็ง บางชนิดเป็นของเหลว บางชนิดมีกลิ่น บางชนิดระเหยง่าย ดังนั้นทำให้เราต้องศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับสมบัติและประเภทของสาร การจัดจำแนกสาร เพื่อสามารถนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
สาร หมายถึง สิ่งที่มีตัวตนมีมวล(น้ำหนัก)ต้องการที่อยู่และ
สามารถสัมผัสได้ เช่น ดิน หิน น้ำ อากาศ พืช และสัตว์ ทุกสิ่ง
ทุกอย่างที่อยู่รอบๆตัวเรา จัดเป็นสารทั้งสิ้นซึ่งสารแต่ละชนิดมี
สมบัติแตกต่างกันสารชนิดต่าง ๆ ที่อยู่รอบตัวเรามีทั้งที่มีสมบัติ
เหมือนกันและมีสมบัติต่างกัน จึงทำให้มีการจัดจำแนกสารออก
เป็นหมวดหมู่โดยใช้เกณฑ์ต่าง ๆ เพื่อจะได้ศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับ
สารได้สะดวกมากขึ้น แต่การที่ใช้เกณฑ์ต่างกันอาจทำให้สารชนิด
เดียวกันถูกจัดให้อยู่ในพวกที่ต่างกันก็ได้


